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INGREDIENTES
- 1 L de leche esterilizada
- 125 g de yogur natural o acidificación
PREPARACIÓN
Mezclar bien la leche con yogur o una acidificación especial para preparar el yogur y verter en un bol multicocina. Preparar en el programa “Yogur” durante 6 horas.
Después de la preparación, el yogur terminado se puede verter en pequeños recipientes individuales y enfriar en el refrigerador durante 2 horas.
Al yogur terminado se le pueden agregar frutas frescas, nueces, frutos secos o cualquier mermelada.
Consejos de almacenamiento:
La preparación del yogur está determinada por el sabor y su consistencia (debe ser relativamente densa). El yogur terminado debe almacenarse en el refrigerador por no más de 72 horas.
