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Receta de Brochetas de tofu con vegetales con Freidora de aire SS-10490

Brochetas de tofu vegetales con Freidora de aire SS-104901 minuto de lectura

por Sogo Store

Freidora Horno Asador

Receta de Brochetas de tofu con vegetales con Freidora de aire SS-10490

Receta Brochetas de tofu vegetales con Freidora de aire SS-10490

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Comensales: 2 Tiempo de preparación: Tiempo de cocinado:
Información nutricional: 150 calorias 25 fat
Clasificación 5.0/5
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INGREDIENTES

  • Para adobo:
  • 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/3 taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas. Jarabe de mapel
  • 5 dientes de ajo frescos y picados
  • 1 cucharadita. Hojas de albahaca
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharadita Sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • Para brochetas:
  • 400 g de tofu extra firme (cortado en cubos pequeños de 1”)
  • 1 pimiento rojo cortado en trozos de 1”
  • 1 pimiento verde cortado en trozos pequeños de 1”
  • 1 calabacín cortado en rodajas de 1” de diámetro

PREPARACIÓN

1. Batir todos los ingredientes para el adobo balsámico en un tazón grande. Agregue trozos de tofu cortado en cubos y cúbralos bien.
2. Cubra con un trapo o papel film y coloque en el refrigerador para marinar durante al menos de 1 hora.
3. Retire el tofu marinado en una bandeja, agregue las verduras en rodajas al tazón bien marinadas y bien mezcladas. Enhebrar el tofu y las verduras marinadas en la brocheta giratoria de la freidora y esparcir un poco de aceite.
4. Precaliente la Freidora de aire Multifunción SOGO a 90ºC y hornee durante 10-12 minutos.
5. Cuando el tofu se vuelva marrón claro, retire la brocheta giratoria y sírvala caliente

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