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INGREDIENTES
- 6 medidas de aceite para freír
- 1/4 medida de aceite de oliva
- 1/4 medida de leche
- 1/4 medida de anís
- 1 medida de azúcar
- 100 gr de azúcar glas
- 3 medidas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 1 yema de huevo
- 1/2 naranjas
- 1 pizca de canela
PREPARACIÓN
Rallar la piel de la naranja y extraer el zumo.
Mezclar en un bol la harina con la levadura y agregar el azúcar, la yema, la ralladura y el zumo de la naranja, el anís, la leche, el aceite de oliva, y la canela.
Dejar reposar media hora en la nevera.
Hacer bolitas y programar Menú Freír, 25 minutos y verter el aceite en la cubeta. Cuando esté caliente, formar rosquillas con la masa y dorarlas por ambos lados.
Espolvorear azúcar glas antes de servir.
