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INGREDIENTES
- 400-500 g de solomillo (ternera, cerdo)
- 2 cebollas
- 2 pepinos encurtidos
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 1-2 dientes de ajo
- 1/2 taza de vino de uva
- 2-3 cucharadas de aceite vegetal
PREPARACIÓN
Cortar la carne en trozos pequeños y freír en un bol multicocina con una pequeña cantidad de aceite en el programa “Hornear” o “Freír” durante 5 minutos.
Agrega la cebolla finamente picada y continúa friendo por otros 5 minutos.
Apague el programa “Hornear” o “Freír”. Agregue los pepinos encurtidos pelados y en rodajas, el ajo, la sal, agregue el vino de uva y cocine a fuego lento durante 60 minutos hasta que esté listo.
