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INGREDIENTES
- 4 medidas de agua
- 2 medidas de nata líquida
- 1/4 medida de aceite de oliva
- 30 gramos de mantequilla
- 400 gramos de patatas
- 200 gramos de puerros
- 200 gramos de cebollas blancas
- 4 ramitas de cebollino
- Pimienta
- Sal
PREPARACIÓN
Pique las cebollas y los puerros en rodajas.
Pelar las patatas en trozos pequeños y el cebollino muy picado. Introduzca el puerro, la cebolla, la patata y la mantequilla
Programar menú Freír durante 10 minutos. Rehogar. Añada el agua y la nata y programe el menú sopa 20 minutos con la tapa cerrada.
Válvula cerrada. Despresurizar. Triturar. Añadir la nata, salpimentar y espolvorear cebollino picado
