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INGREDIENTES
- 600 gr de lomo de ternera
- 1 medida de agua
- 100 ml de aceite
- 1/2 medida de vino tinto
- 1 cebolla
- 300 gr de tomate triturado
- Azúcar moreno
- 2 pastillas de caldo
PREPARACIÓN
Trocear el lomo, pelar y cortar la cebolla.
Pochar en menú freir la cebolla 6/8 minutos y posteriormente dorar la carne.
Introducir el resto de los ingredientes en la cubeta, mezclar y programar Menú Carne.
Alta presión durante 45 minutos. Válvula cerrada. Despresurizar. Dejar reposar
