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INGREDIENTES
- 1 y 1/5 kg de pollo
- 2 medidas de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 medida de vino blanco
- 1 cebolla
- 300 gr de champiñones
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 150 gr de tomates secos
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 2 cucharadas de harina
- 1 dientes de ajo
- pimienta en grano
- Sal
PREPARACIÓN
Cortar el pollo en trozos pequeños, picar el perejil, el pimiento verde y rojo, el ajo y la cebolla, lavar y cortar los champiñones muy menudo.
Poner todos los ingredientes en la cubeta, agregar la harina, sazonar y mezclar. Añadir el tomate, el vino y el agua y programar Menú Pollo, Alta Presión, 20 minutos. Válvula cerrada.
