
INGREDIENTES
- 3 cucharadas de mantequilla, dividida
- 1 manzana granny smith
- 1/2 limón
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de canela molida
- Nuez moscada molida
- 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
- 3/4 taza de azúcar de repostería
- 1 cucharada de agua
PREPARACIÓN
- En una sartén pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Retírelo del calor.
- Separe la manzana y córtela en dados de 1/4 pulgada. Mezcle en un tazón pequeño con un poco de limón, el azúcar granulada, la canela y 1 cucharada de mantequilla derretida. Dejar de lado.
- Cortar la hoja de hojaldre en 4 cuadrados iguales. Enrolle cada cuadrado en un cuadrado de 6 pulgadas por 6 pulgadas.
- Coloque una cantidad uniforme de la mezcla de manzana en el centro de cada cuadrado. Doble cada uno en un triángulo. Use un tenedor para sellar los bordes.
- Cepille cada empanada de manzana con una cantidad uniforme de la mantequilla derretida. Coloque 2 en la bandeja dentro de la cesta de la freidora. Inserte la cesta en la freidora
- Ajuste la freidora de aire a 170 ºC y 20 minutos. Presione inicio.
- Mientras se cocinan las empanadas de manzana, en un tazón pequeño, combine el azúcar y el agua de los confiteros para hacer una guinda real. Dejar de lado.
- Cuando las empanadas de manzana sean de color marrón dorado, retírelas de la freidora de aire y repita con las empanadas restantes.
- Rociar con glaseado real y servir.