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INGREDIENTES
- 4 y 1/2 medidas de leche
- 3/4 medida de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 1/2 piel de limón
- 1/2 palo de canela
- 35 gr de maicena
PREPARACIÓN
Introducir en la cubeta 4 medidas de leche, el azúcar, la canela y la piel de limón.
Programar Menú Guiso, 20 minutos. Cuando empiece a hervir, retire la canela y el limón y añadir removiendo, las yemas mezcladas con la maicena y la leche restante.
Cuando la crema espese, detener el programa y distribuir en moldes. Servir fría, espolvoreando azúcar.
