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INGREDIENTES
- 4 tiras de tocino
- 16 - 20 coles de Bruselas, cortadas por la mitad a lo largo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de sal de ajo
- 1/2 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- Queso parmesano
- Glaseado balsámico
PREPARACIÓN
- Coloque el tocino en la bandeja dentro de la cesta de la freidora de aire. Inserte la cesta en la freidora de aire.
- Coloque la freidora a 200 ºC y 6 minutos. Presione Inicio.
- Revisar el tocino a los 5 minutos. Cuando esté dorada y crujiente, sáquela de la freidora y colóquela en un plato para enfriarla. Dejar de lado.
- En un tazón grande, combine los ingredientes restantes, excepto el queso parmesano y el glaseado balsámico. Transfiera las coles de Bruselas a la bandeja dentro de la cesta de la freidora. Inserte la cesta en la freidora de aire.
- Ajuste la freidora de aire a 200 ºC y 10 minutos. Presione Inicio. Agitar a mitad de camino.
- Cuando las coles de Bruselas estén crujientes y en su mayoría cocidas, transfiéralas a un plato para servir. Espolvorear con queso parmesano y rociar con glaseado balsámico.
- Desmenuce el tocino cocido y espolvoréelo encima.
