INGREDIENTES
- 200 ml de aceite virgen extra
- 6 dientes de ajo
- Piel de de 1 lima
- Oregano y tomillo (al gusto)"
PREPARACIÓN
Pinchar con un palillo el centro de los ajos y pelar.
Pelar la lima (intentar que la piel quede en una sola tira y sin llegara cortar lo blanco que hay debajo de la piel)
Lavar bien las yierbas (en caso de ponerlas) y dejar secar.
Poner el accesorio de removedor en el robot e introducir el aiceite la piel de lima y los ajos.
Programar el robot 20 minutos a 70º y cerrar.
Cuando haya finalizado los 20 minutos de cocción, dejar enfriar y poner en el recipiente elegido la mezcla y las hierbas, se puede tomar al momento, pero se recomienda dejar reposar entre 2- 3 días.
Consejo :
Aceite aromatizado con ajo, lima, y especies. Ideal para poner en ensaladas / carnes / pescados. Se recomienda dejar reposar durante un par de días, ya que de esta forma, el sabor será más intenso.
NOTAS
Accesorios: Paleta removedora
