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INGREDIENTES
- 2 dientes de ajo,
- 1 huevo,
- 1/2 jugo de limón,
- 1 cucharadita de mostaza granulada,
- sal marina y pimienta molida,
- 1/4 l de aceite de oliva,
- 200 g de yogur griego,
- 3 cucharadas de cebollín,
- 3 cucharadas de perejil
PREPARACIÓN
Pelar los dientes de ajo y picar en la olla del Multirobot Thermo Premium durante 5 segundos en el nivel 6. Luego empujar la masa hacia abajo con la espátula.
Agregue el huevo, el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta al ajo. Ahora comienza el proceso de emulsión. Vierta 4 cucharadas de agua en la olla.
Vierta lentamente el aceite a través de la abertura de la tapa de la olla y emulsione durante 8 minutos en el nivel 3-4. Coloque el yogur pesado, el cebollino y el perejil en la olla y revuelva bien durante 5 segundos en el nivel 3.
