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INGREDIENTES
- 8 medidas de agua
- 6 medidas de caldo de pescado
- 1/4 medida de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 zanahorias
- 1 cebollas
- 1 puerros
- 200 gr de merluza, rape (al gusto)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
PREPARACIÓN
Pelar y trocear la cebolla, las zanahorias y el puerro. Incorporar a la olla y freir en menú freir 6/7 minutos.
Incorporar el caldo de pescado. Programe el menú sopa Alta Presión durante 40 minutos. Válvula cerrada. Despresurizar.
Incorporar el pimentón. Añadir el huevo y el pescado.
Sazonar y programar menú sopa alta presión 15 minutos válvula cerrada. Despresurizar.
